月刊食堂 2015年 07 月号 [雑誌]

外食業界の専門誌。特集は「ネクストプレーヤー50人前編」です。最近勢いのあるチェーン店などの経営者の人のインタビューを掲載しています。面白いのはそれぞれの人の履歴書が付いていて、どんな人生なのか、どんな人を尊敬しているのかなどなどわかるようになっています。ただでさえキャラが濃い外食産業経営者の人に歴史ありですから、超濃厚な感じです。とにかく圧が強すぎ。すごいなこれは。それぞれの人のところに書いてあるパーソナルヒストリーという仕掛けが暑苦しくってすごい。みんな自分でアピールしたい人が多いんですね、経営者ってのは。例によってイケメンから元ヤンキー風（今回は割と少なめ）までビジュアルでもそれぞれの売りの特徴を見せてせてくれているのが面白い。今月で終わりかと思ったら次号は後編と書いてある。また、濃い人たちが出てくるのかと思うと怖いようであり、楽しみであり……。もっとすごい人が出てきたら面白いなぁ。